Das Holz beziehen wir weltweit, ausschließlich aus geprüftem Waldwirtschaftsbestand. Es wird traditionell getrocknet, lange abgelagert und nur mit edlen Naturölen oberflächenveredelt. So erreichen wir eine außergewöhnlich hohe Strapazierfähigkeit, die auch für die Gastronomie hervorragend geeignet ist.